O CASCAIS FOOD LAB é um espaço gastronómico que por um lado pretende dinamizar técnicas culinárias avançadas, food design, nutrição e segurança alimentar, e por outro promover múltiplos cursos e workshops, dedicados aos mais variados temas gastronómicos apostando no desenvolvimento de novos produtos, conceitos e ambientes aplicados à culinária.

Instalado no coração do Mercado de Cascais, o  CASCAIS FOOD LAB é co-financiado pelo Programa Mar2020, e visa a promoção, incentivo e desenvolvimento do empreendedorismo, potenciando a política de promoção da oferta gastronómica de excelência do Município e apostando no Turismo gastronómico, sector emergente no mercado nacional e internacional.

Através desta parceria, o CASCAIS FOOD LAB proporciona aos associados: